用于鹵鴨脖的批量生產(chǎn)。物料運(yùn)輸、漂燙預(yù)煮、高壓鹵煮、快速冷卻、容器清洗各環(huán)節(jié)由程序統(tǒng)一調(diào)度,可全天不間斷生產(chǎn)。
適用于休閑食品加工廠、醬鹵加工廠、熟食加工廠、預(yù)制菜加工廠、中央廚房、鮮食工廠等企業(yè)。